Kategori: Recept Sött

Kaka 2 ägg 2,5 dl strösocker 1,25 dl vatten 2,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Sätt ugnen på 150-170°C. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner vattnet. Rör ner mjöl och bakpulver i smeten. Grädda i ugnen tills kakan fått en gyllenbrun färg och inte längre är kladdig (ca 30 min). Glasyr 50 g smör […]

Recept för 6 personer Chokladmousse 100 g vit choklad 2 dl vispgrädde 1 äggvita Topping Hallon Lime Honung Bryt chokladen i bitar och smält den över vattenbad. Vispa grädden tjock i en bunke. Vispa hastigt äggvitan (i annan bunke) och häll sedan i den smälta chokladen under fortsatt vispning. Vänd försiktigt ner grädden och fördela […]

Recept för 20 vaniljbullar Bulldeg 2 dl gräddmjölk 25 g jäst 75 g smör 3 msk strösocker 1 ägg ca 8 dl vetemjöl Värm mjölken till 37°C. Lös upp jästen i lite av mjölken. Rör ihop smör och strösocker till en slät smet. Tillsätt ägget, den lösta jästen och resten av degspadet. Arbeta i mjöl […]

Jag ska inte ljuga och säga att detta är en tårta du slänger ihop på en halv kvart. Nä, den tar en herrans massa tid i anspråk – låt dock inte det avskräcka dig. Den är värd varje sekunds arbete vill jag lova. Fy bubblans bananer alltså vad god den är. Så. Detta blir en […]