Hot pot (Nanjing)

Kvällens middag åt vi tillsammans med Mandy och hennes man, och det blev något ganska spännande måste jag säga. Vi gick på en restaurang där man beställer in olika saker till sin ”hot pot”. Sedan kokar man lite kött, grönsaker, svamp, ja vad helst man önskar, och äter det tillsammans med någon sås man valt. Både roligt och gott! Hoppas de öppnar något liknande i Sverige snart – yummie! Nu hoppas vi bara att vi gjorde rätt, och kokade allt tillräckligt länge. Jag är inte det minsta sugen på att ligga magsjuk på hotellet imorgon.

Det första roliga som hände var att vi fick besök av chefen, och då medar jag kvinnan som äger hela matkedjan! Hon kom förbi och tog kort på oss. Sedan började hos prata med Mandys man medan vi andra satt som frågetecken och inte förstod något alls. Hur som helst satte hos sig vid vårt bord och skålade samt gav oss sitt visitkort. Så nu har jag både fått lära mig att man ska ta emot visitkort med båda händerna (för att vara formell och artig) och att man ska skåla under chefen. Alternativt under människor som är äldre. Efter det fick vi specialbehandling och massor av extra mat. Lyxigt värre!

Vi fick bland annat beställt ett mycket speciellt kött till vårt bord. Det var från en ko som hade lyssnat på Mozart när den dog – det ni! Vad är meningen liksom? Nåja, hur som helst fick vi snuskigt dyrt kött gratis, och hur många andra har smakat ”Mozart-ko”?

Saga, Mandy och ”Mozart-kossan”.

Efter en stund kom även ”minichefen” (chefen på just den restaurangen) och ville hänga med vårt sällskap. Så det skulle fotas både till höger och vänster i alla möjliga sorters konstellationer. Och med kanin-fingrarna, så gör alla kineser här nu.

Förresten så glömde berätta att vi hade 31 grader här igår! Varmt som attan. Idag har det inte varit riktigt lika varmt, utan kanske 20-25 grader. Fast det har blåst lite mer idag, så det har ändå varit en perfekt svalka. Jag har dessutom testat att inte blunda när jag tvättar ansiktet med (kinesisk) tvål.. Inte att rekommendera! ”Do not try this at home!” Note to self: Tvätta inte ögonen med kinesisk tvål! Det gör ont.